对于许多烟友而言,香烟品吸师似乎是个传说故事,好像离你普通大众太遥远,可是品吸师是存在的,而且离我们自己的烟友非常近,近到普通大众抽到的每一根烟都凝聚着品吸师的心力。
品吸是香烟产品研发以及相关战线的一项很基本上工作,业内每年都要机构香烟品质感官的培训及职业技能考试,仅仅此项工作行业相对性狭小,给人一种新鲜感。
自己曾参加烟草37开始过中国烟草总公司员工进修学院组织香烟感观评吸专业技术培训,也拿到了国家烟草局质量监督检验中心授予的检验岗位培训证书,今日将自己考证的亲身经历与品抽的体会心得和读者朋友们做一个共享,期待读者朋友们对这一职业有了更深刻的掌握。
先说一下中国烟草总公司员工进修学院组织香烟感观评吸专业技术培训,这一培训机构比较基础,讲的内容非常全面,一般这一培训机构会邀请郑州轻工业学院、郑州烟草研究所等单位的老师和部分行业感观评定方面的专家专家教授感观评吸基础理论、技术性,烟草原材料工业生产易用性点评,产业基地模块原材料品质管理流程,主产地烟草品质转变剖析与评估,烟草试品区域特征及评吸方法,烟草品质设计风格特点感官评价方式,烟草茗香达点评与定位,单料烟样品挑选、制作及特点,单料烟评吸技术性,感官评价统计分析方式及过程分析,烟草物理化学特征及感官质量关联,烟叶综合性质量评估,烟草标样的挑选、制作及感观特点,制成品烟评吸技术性,并练习和检测单料烟和成品烟感观评吸。
这一培训机构一般是需要十几天的时长,培训费用和实践费大几千块。这一培训机构不会有没考过不报销难题,因此业内相关领域好朋友可以放心的报名学习培训,承担这一培训课程的闫洪洋教师人比较友善,见识也挺博学多识,是中国烟草总公司员工进修学院的高级培训师,香烟名门出生,他自己就是一本香烟的活字典,陈老师风180条烟草趣风趣,趣味性,这一班级笑声不断,去的人都能有不枉此行的体验。
下边再说一下国家烟草局质量监督检验中心组织感观评吸专业技术培训,这就是考证的班了,这个班儿学习培训时间不长,大部分即便是临时抱佛脚版学习培训,培训是基础理论大半天、单料烟大半天、制成品烟大半天,通过自学各大半天,测试各大半天,然后分别回程,考试通过没考过一般一个月以后就会见真章,考过立即会将资格证书邮到你的单位,没考过的一般没有任何消息,等待以后再考吧。
这一培训机构一般是邀约郑州烟草研究所、各省级中烟公司的国嘴级权威专家,其实就是国家级别评审团讲授了感观评吸基础理论、单料烟评吸技术性,艾姐烟草制成品烟评吸技术性,并当堂简易练习和检测单料烟和成品烟。因为测试都是有一定偶然性ps香烟的,加上面试过程大伙儿极度紧张,因此难免会遇到许多大师傅,乃至企业大拿,品吸行业的大咖,去考试也考不过的现象,由于抽错两根烟,某一科挂了得话这个证书也就没了。
并且,测试的时候是在全封闭的黑暗空间,掏出手机即使舞弊,纯黑色室内空间下手机上的亮度是很容易识别的,大家都生着气抽自己的烟,仅有此起彼伏打火机点火声和咳声,搞小动作风险也是非常大的,由于坐位是随机的,周围的人很有可能水准不如你,并且监考官尽情摇摆的监考,不会让你还有机会私信附近。
我想明确一点,考这个证书关键在于必须会抽烟,在品吸行业做出了分数的一定是喜欢抽烟的,这是一个态度问题,众所周知确定一项工作干不干好,并非此项工作到底有多难,态度决定一切,但是,说实话,品吸工作中还是看天分的,有些人怎么抽便是抽不上烟草间的细微的差别,甚至有些人先天性或后天性嗅觉神经或是味蕾迟缓,如同有些人说他脸盲症一样,也如同有些人说他喝什么酒都一个味道一样,开山祖师没赏这碗饭,再怎样费力只不过是和自己较劲,自身难为自己。
自然,天才是极少数,一窍不通基本都是极少数,大家大多数人都是中等水平资质证书的人,都有着嗅觉神经、味蕾等感观功能性的,品吸便是不断加强这种感官的作用,对品吸一窍不通乃至抽不上烟有什么差别的人是不会来考到的,奇才也就只有通过考核及其教学中有关实验才可以试练出去。克服了天分的难题,接下来就是心态问题,其实就是喜爱不挚爱的难题,假如喜爱一项工作,就一定会想尽办法搞好它,仅仅只是应对,那结果只能是应对罢了。不想当元帅的兵不是好兵,不想当国嘴品吸员并不是好品吸员,品吸前线确实很艰辛,如果一天抽不上两包烟,耐烟量达不到这个程度,是胜任不了这一繁重的工作的。
举例说明,干质量检验职位的人都要从生产流水线选择每个时间范围的烟不断抽,来判定秘方是否满足其应该有口感,而抽烟一般也挺简单,大部分都是自身企业的烟,想抽外企业的烟还是得自己去买的,除开香烟主题活动gold mini烟草会收一些完全免费的烟,其他几乎不存在完全免费烟。
考这个证书的一般是从业香烟品质感观鉴定工作的,或者跟香烟品质感观鉴定工作方面的工作,例如产品研发、产品质量检验、烟叶分级、片状生产制造、食用香精、专卖店打假维权等方面的工作中,通俗一点讲行业里的人还不是谁准备考就可以报考的。一般是要从事相关工作,因为没从事相关工作,光凭临时抱佛脚式短期培训班是根本没办法速成的,要是没有从业方面的工作,准备考过这个证书,那就只有一切靠自己的天分,真心的朋友建议还是参与中国烟草总公司员工进修学院组织香烟感观评吸专业技术培训,算得上全面的基础培训,觉得自己有机会,前去考国家烟草局质量监督检验中心组织感观评吸技术检查鉴定班,需要注意的是根据行业现有的培训管理制度要求,没考过得话是不给费用报销培训费用的,而且这个培训费用说划算不便宜,说贵也不算贵,从业相关领域人也不一定能确保自己可以考试通过,没从事相关工作人一般是避而远之的。
水准相对较高的品吸师一般抽制成品烟,也就是大家目前市面上能买到的烟,抽几口烟就明白某一烟是什么牌子的了,由于各个品牌的制成品烟的设计风格非常清晰一致,也许你感觉这很特别,但是这并没什么深奥。打一个对比吧,你可以分离出来鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪肉的差别吧,对于我们而言,不一样的烟就好像是不一样肉一样,能抽出来某一烟什么牌是基本技能,能抽出来某一烟是什么牌子的多少价位价位甚至哪一款才算是此项工作对我们的要求。还要刚刚肉比喻,就是能够几口就要吃出来是多大岁数鸡、鸭、鱼、牛、羊、生猪肉,是养殖场集中化饲养的或是散养的。拿鸡脯肉举个例子,讲的再细一点,能抽离出来是烟草的哪个位置,就是吃出来是鸡胸脯或是鸡肉或者鸡翅,自然,大家还常常抽单料烟,便是某一地域、某一种类、某一位置的烟草切成丝后卷做成的烟,基本要求两三口就可抽离出来是什么地区哪个位置的,还要刚刚肉比喻,就是能够两三口就要吃出去是哪个省的鸡、鸭、鱼、牛、羊、生猪肉。
今日抽出来这么多时间给大家科普和揭密品吸师,讲的许多,可是对我们的工作中来说只是很少的一部分、很基本上的东西了,就是希望根据该文,让读者朋友们更好的了解大家,最终,祝福我们都可以多抽好抽的烟,欢迎在评论区留言和我讨论。
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