世界上最好的红酒来自波尔多,最好的烟叶来自津巴布韦。津巴布韦烟叶因其独特的“焦甜味”而成为国际高端香烟的标配。
畅销全国的“黄山”(红印章)系列和“黄山”(徽商)系列是中国“焦天香”香烟的代表。
什么
什么是“焦甜香”?
“焦天香”是优质烟叶的核心香气成分,是成熟烟叶的本质香气体现。“椒田香”是人类最早的味觉记忆,我们在现实生活中也经常能感受到。
自从用火来烧烤食物后,焦添香第一次进入了人类的味觉,这可以说是人类的味觉基因。这种源于人类最深层的味觉基因促使人们对烘焙食物的味道产生了天然的兴趣——“焦香”。
还记得烤红薯和烤栗子的香味吗?使人唇齿生津的香气是“燃香”的直观体现。另一个例子是春天的草莓、烤面包、陈年红酒、焦糖玛奇朵...这些美妙的气味来源于生活,但尽管它们的表现形式不同,但它们都能给我们带来自然的“焦香”体验。
说白了,烟草的“焦甜香”是烟叶必不可少的香型,也称“原香”。“本相”是最广为接受的香水类别。烟草的“原香”是否突出、纯正,也成为大众评判产品的重要标准。公认的“经典香”是“黄山”牌的“焦甜香”。
如今,在产品同质化严重的市场环境下,这种口味体验正成为消费者选择“黄山”的核心原因。
为什么
《焦天香》为什么好?
“焦天香”成熟、丰盈、甘甜、稳定的独特特性决定了它的原始香味,皖南优质“焦天香”烟叶更显这种香味。“焦天香”是好烟的代名词之一,“黄山焦天香”更是青出于蓝而胜于蓝,成为该香型的经典。
说起“又香又甜”,还得从津巴布韦说起,那里盛产世界上最好的烟叶。日照时数多,昼夜温差大,有利于烟叶香气物质的形成和烟株糖分的分解积累。有集中的降雨和疏松的土壤,有利于烟叶的生长发育和微量元素的积累。其土地上种植的烟叶呈现出“甘香”风格,享誉世界。
巧合的是,在北纬30°的中国南部地区,丘陵连绵,建筑纵横交错,气候常年湿润,光温同步,具有与津巴布韦相似的自然地理条件。独特的生态环境有利于叶片组织结构的生长发育和致香物质的合成,促进了烟叶独特的“香甜味”风格的形成,成就了皖南“世界级优质烟叶的金线”之美誉。
早在清朝中期,皖南歙县出产的烟丝就以“金黄油亮,可燃灰少”而深受人们喜爱。乾隆年间,徽州烟草也被作为贡品送往北京,并被皇家政府赐为“徽州贡烟”。百年徽烟,代代相传,为“焦香”风格的成熟奠定了基础。
凭借皖南“焦天香”烟叶可与世界名优烟叶比肩的优势,安徽中烟所做的就是实现“焦天香”烟叶的“妙用”,从特色原料、特色配方、特色工艺、特色香料四个方面开展研究,建立有支撑、有体系、可感知的“焦天香”。
2013年7月,“黄山”牌“椒天香”品类建设评审会暨研讨会成功召开,项目评审委员会一致同意通过评审,标志着“黄山”牌“椒天香”品类正式确立。
怎么
有什么效果?
中国颜回曾在历史上创造了“徽州贡烟”的传奇,现在“焦天香”产品再次受到欢迎。
“红印章”的走红拉开了“焦添香”产品系列开发的序幕。
2012年8月30日,“黄山”(红色印章)系列产品首次亮相便赢得一片赞誉,形成了“全国各地广为传颂”的“红色印章”现象。上市仅一年多时间,已在国内销售20亿件,在同价位跨省市场排名第一,成为“焦田香”品类的代表产品。
随着消费多元化升级,“焦添香”在短烟、精品烟、爆珠等特色分支的广泛应用中取得了良好的效果。“黄山”(记忆)成为上市首年销量最大的短烟产品,开创了短烟市场新格局。“黄山”(红印细支)成为每条200元价位段精品烟的“主导产品”,继打造“大方”后再次“走红”。“徽商”系列、“钱坫厚方”系列相继推出,推动了品类系列化、产品高端化,进一步激发了“黄山”牌“椒田香”产品高中端占比30%、高价突破的新动能。
数据显示,截至目前,仅2015年以来推出的新品“椒田香”销量就达50多万盒,贡献度超过40%
随着“黄山”品牌2.0时代的开启,“椒田香”必将成为“黄山”品牌高质量发展的有力支撑,得到越来越多消费者的认可。因此,“椒田香”的新品值得期待。
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