有时候，您喝的是假酒，自己却不知道！

现在大家的生活条件越来越好。亲朋好友聚餐时，往往会喝点红酒助兴。红酒味道鲜美，还能起到滋补养生、预防疾病的作用。可以说好处多多。

但是一些无良商家，在暴利的诱惑下，铤而走险卖一些假酒坑害百姓，所以今天我就教大家如何辨别真假红酒。鉴别葡萄酒质量的方法很简单。首先，我们准备一个杯子，然后在杯子里加入一勺食用碱。如果家里没有食用碱，我们也可以加入小苏打。

然后加入适量的水搅拌均匀，再往这个杯子里倒入少量的酒。如果买的是纯酒，遇到食用碱或者小苏打就会变蓝。

原理是什么？

红酒诱人的酒红色是一种天然的花青素类物质，存在于葡萄的葡萄皮中。这种物质遇到碱会变蓝，这就是为什么酒遇到食用碱会变蓝的原因。

假酒的颜色一般是用色素勾兑的，所以这种酒里的色素不会和碱发生反应，所以不会变色。

所以通过这个小方法很容易就能检测出你买的酒是否纯正。你可以多喝两杯好酒，但如果是假酒，最好不要喝。

除了辨别真假红酒，我们还可以通过看瓶身上的条形码来检查这瓶酒是国产的还是进口的，防止一些商家将低价酒冒充法国名酒。

一般来说，69开头一定要填中国，3开头多为法国原装，产自不同国家，开头代表数字不同。

辨别红酒的方法跟你说完了，唐唐也为你整理了辨别真假白酒的方法，也很实用。我们来看看吧！

很多人喜欢喝白酒，但是白酒的问题是市面上假酒很多，我们分不清。

喝假白酒对我们的健康非常不好。