“经营达人”的销售秘诀,烟酒店老板必读!

韵辰 2024-6-2 106 6/2

2018年即将结束。在这一年里,由于社会环境的影响,生意变得越来越难做了。然而,农村地区卷烟零售商的生意却是良莠不齐。你的店门空空荡荡,冷清无人,但有些人的店却熙熙攘攘,人头攒动;某品牌香烟在你店里滞销,在别人店里却供不应求。你一定想知道,这些“生意人”有什么“秘密”?

近日,笔者深入河北省吴桥县的几家卷烟零售企业,对这些“经营高手”进行了深度采访,探讨他们成功开店的销售方法,希望对大家以后有所帮助。

王指导村老板王:改变服务方式,吸引更多顾客。

王老板的便民超市位于县城东侧金屋路旁,人流量大。随着这两年“美丽乡村”改造建设的不断推进,王智村建起了十多栋高楼,也有不少外地人来此住宿,顾客也越来越多。虽然王老板的店和周边四家店的竞争越来越激烈,但他的店平均每个月的香烟销量在800支以上,在周边店中是最好的。

王老板说:随着社会的发展,人们的消费观念、消费需求、消费习惯都发生了很大的变化。我们必须改变观念,更新思维,才能跟上时代。想把生意做好,就要千方百计去了解客户的需求,然后用不同的方式去满足客户的需求。我们的服务模式也要不断改变,不能像以前那样在店里等着业务上门。

今年春天,有一天,我一打开店门,七八个背着被褥的中年人就进来了。这些人每人买了一个“泰山(红将军)”。通过交谈得知,他们都是山东人,来到附近一个新建的玻璃厂车间的工地上打工。这个工厂的规模不小,建设工程需要半年左右才能完成。工地上差不多有300多名工人在工作。几个人走后,其中一个中年人说:“没想到,你们家也卖山东产的烟。以后我们来你家买!”这个男人的话让我想起,第二天,我骑着电动车去了附近几个在建的工地,利用午休时间和工地负责人交了朋友。

经过半个多月的努力,终于有了回报。三家施工单位同意让我在工人休息的时候卖货送货。就这样,我经常给几个工地送工人需要的啤酒、饮料、香烟。这三个工地共有2000多名工人,其中香烟消费者约1000人,他们来自全国各地。过了两个月,我粗略算了一下,我店里的烟月销量增加了20多件。以前每天守着看店,现在变成了到处送货的“摊贩”。无论客户购买多少商品,无论消费水平高低,无论送货距离远近,我都是有求必应,不知疲倦,经常冒雨来来往往,十分辛苦。但是我很高兴每天看到店里的顾客越来越多,店里的收入也在增加。

黄河景观路张老板:升级改造店铺,培育新烟。

我的店在县城东边,最繁华的地段,靠近百度小区和九鼎小区。由于地理位置优越,人流量大,2005年我刚开店的时候,店里的生意好得不可开交。但是最近几年周边开了六七家店,店与店之间的竞争非常激烈。经常打价格战,我店里的香烟销量突然下降很多。

2015年2月,烟草局调了一个新的客户经理,刘经理,他负责我们区域。刘经理经常去商店。经过刘经理的介绍,我第一次了解了码头建设的概念。我被它触动很大,产生了改造自己店铺的想法。不久,我请刘经理给我特别的指导。按照他的建议,我抛弃了破旧的旧柜台,重新整理了香烟展示柜、后柜、收银台、广告牌等。店面的装修风格也由低配置、易复制的旧格局,转变为简洁明快的暖色调。我还花了1000多块钱,在商店的一个角落里为香烟消费者设立了一个新的吸烟区。吸烟区的桌子上有烟、酒和茶。升级后的店铺宽敞明亮,令人耳目一新,卖货也更加方便快捷。而且店铺改造后,从整体形象来看,更加高端,更能吸引消费者的眼球。我经常邀请几个老客户到店里聚一聚,请他们品尝店里新来的烟、酒、茶。这种方式不仅让顾客感觉与众不同、舒适,进而欣然接受新产品,还提高了烟、酒、茶的消费水平。

这次我店里的装修以透明玻璃为主,也充分利用了店门两侧的大窗户。我把几支新烟摆成“货”的形状,陈列在橱窗里,让顾客路过时一眼就能看到。新型香烟包装精美独特,吸引顾客眼球。晚上,站在景观路的十字路口,我的店灯火通明,干净程度是整条街最显眼的。改造后,店铺不仅升级了,生意也更好了。现在顾客买东西,想要的是舒适的环境,快捷贴心的服务。我们零售商要做的就是给顾客提供一个良好的消费环境,周到的服务,便捷的支付工具。现在微信、支付宝、百度钱包等支付标志完全贴在我们店里,还有农行免费配置的POS机。每天来店里购物的顾客络绎不绝。现在一个月,我光是卖烟的收入就超过两千元。

铁路西部的零售商胡老板:抓住淡季增加卷烟销售。

住在我的商店所在地区的大多数人是南街和北街的农民。我的店铺位于街道的中心,店铺旁边的空地上有一棵生长了60多年的枣树。农闲的时候,午饭或晚饭后,很多人在空的树荫下打牌、扑克,经常来我店里买几条烟。冬天天黑得早,他们就稍微靠近我店门口,借助我店门口灯的光。于是,我灵机一动,在自己的店门口搭了个凉棚。门灯换成了明亮的节能灯泡,门口放了两张桌子和几个板凳,供免费使用。

就这样,我的店变成了熙熙攘攘的棋牌室。两条街的“闲人”几乎都喜欢来我店里休息打牌。这些人中,有老人,有中年人,有女人,有小孩,于是我加了一排旧沙发和几个小凳子,免费给他们提供茶水。现在,我的店每天都挤满了人,不仅提高了香烟的销量,还带动了饮料、零食等商品的销售。

目前,卷烟销售仍面临很大困难,既有主观原因,也有客观原因。我们零售商要从主观上找原因,认真分析自己店铺的经营环境、店面面貌、消费群体,转变经营观念,树立卷烟销售没有淡季的思想,制定一套切实可行的营销策略,用积极的态度引导消费,挖掘潜力,进一步提高卷烟销量和盈利能力。

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韵辰

6月02日23:01

最后修改:2024年6月2日
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